Nu lekker proeven in onze winkels: Boule de Levain, fantastische Franse witte desembol.

Draai je apparaat alsjeblieft naar horizontale positie

Let op! de instellingen van jouw apparaat moeten dit wel toestaan Draai je apparaat naar horizontale positie

Boekweit en zaden brood

Bekijk ons volledige assortiment

Dit product heeft nog geen beoordelingen. Wees de eerste!

Dit product is leverbaar vanaf 23 maart

4,42

Keuzemogelijkheden

Gesneden

Ongesneden

Keuzemogelijkheden

Hele

halve ( -2,21)

Nieuw en tijdelijk in ons assortiment. Boekweitbrood met zaden. Een broodtopper in Duitsland. En onze bakkers hebben daar hun inspiratie opgedaan.
Gemaakt van Boekweitmeel, tarwe- en roggebloem, gierstvlokken met boekweitdesem. Als extraatje zijn er nog zaden en pitten aan toegevoegd, zoals pompoenpitten, sesam en chiazaad.
Het brood heeft een milde licht zoetzure nootachtige smaak.

Het Boekweit en zaden brood liever zelf afbakken? Kies dan voor de bake off variant.

Bake-off variant

Het Boekweit brood weegt circa 800 gram. En per boterham ongeveer 30 gram.

Bekijk ook onze andere afbakproducten

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product.

Laat je eigen beoordeling achter

Kenmerken

Lactosevrij, Pindavrij

Allergenen

Gluten, Sesam, Sulfiet

Ingrediënten

TARWEbloem, water, boekweitmeel, gierstvlokken, SESAMzaad (gepeld), ROGGEbloem, boekweitdesem (gedroogd), bakkerszout, gist, Plantaardige Olie(koolzaad, raapzaad), dextrose, suiker, Plantaardig Vet(palm, palmpit), glucosestroop(SULFIET), Emulgator(E471 (mono- en diglyceride van vetzuren), E472e (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur), E482 (calciumstearyol-2-lactylaat)), Antiklontermiddel(E535 (natriumferrocyanide)), Conserveermiddel(E202 (kaliumsorbaat)), enzymen, enzymen(TARWE), kaliumjodide, Stabilisator(E415 (xanthaangom)), vlozaad, Voedingszuur(E330 (citroenzuur))

Voedingswaarden per 100 gram

Energie

740.00 kj / 177.00 kcal

Eiwit

7.10 g

Koolhydraten	32.00 g
- Suikers	0.80 g
- Zetmeel	31.00 g

Vetten	1.40 g
- Verzadigd	0.40 g
- Enkel / meerv. onv	0.40 g

Voedingsvezels

2.20 g

Zout

0.80 g

Natrium

0.32 g

Vocht

36.55 g

Brood kan het best bewaard worden op kamertemperatuur in een plastic zak. Hierin blijft brood tenminste 3 dagen mals en zacht. Hou je van een blijvend krokante korst? Laat dan je brood inpakken in een papieren broodzak. Het brood zal dan 1 a 2 dagen mals blijven.
Liever je brood invriezen? Dat kan, maar vries het niet langer in dan 4 weken. Laat het brood ontdooien op kamertemperatuur. Bij voorkeur niet in de magnetron.