Pinda

De pinda is een bekende allergeen waar veel onderzoek naar gedaan is. De pinda is dan ook geen noot maar behoort tot de peulvruchten. Er is nog wel eens verwarring tussen pinda en noten allergie. De reacties kunnen heftig zijn op zelfs 1 pinda als je er intolerant voor bent. Je kan hier door in shock raken en direct naar het ziekenhus moeten. Zelfs al worden producten in arachide olie gebakken kan er een heftige reactie optreden. Kinderen kunnen over hun pinda allergie heen groeien.