Brood van gisteren

Brood dat gisteren vers gebakken is, is ook vandaag nog heerlijk. Wij van Speciaalbakkerij Van der Grijn willen zoveel mogelijk voorkomen dat prima brood onverkocht uit de schappen verdwijnt en introduceren daarom het Brood van Gisteren. Smakelijke producten van de dag ervoor tegen aantrekkelijke prijzen. Proef het zelf, er is niks mis mee.

Dat is de boodschap. Brood van gisteren: niets mis mee. Speciaalbakkerij Van der Grijn gaf voorheen ook al een mooie bestemming aan de niet verkochte producten van die dag. Er gaan heel wat broden wekelijks naar 2 voedselbanken zodat de voedselpaketten daar mee mooi aangevuld woren. En een even groot aantal gaat naar de boeren, als veevoer.
Gevoelsmatig willen we dat laatste zo veel mogelijk voorkomen. We vinden het zonde als brood niet meer gebruikt wordt voor de menselijke consumptie, alleen maar omdat het een dagje ouder is. Thuis heb je brood ook langer dan een paar uur liggen. Veel mensen vinden het zelfs lekkerder als het even ligt. Er is dus niks mis mee. In de winkel kunnen we het alleen niet meer als vers verkopen.

Goed voor het milieu én voordelig

En dus wordt het verkocht als Brood van Gisteren. Goed voor het milieu én voordelig. Deze broden - heel, gesneden en verpakt - kosten € 1,50 of € 1,-, afhankelijk van de oorspronkelijke prijs. En ook krentenbollen, witte en bruine bollen, koekjes en andere producten die gisteren gebakken zijn, komen erbij te liggen. Er is dus geen vast assortiment: wat overgebleven is, is als Brood van Gisteren te koop. Op maandag is er dus ook geen brood van giseren (op zondag zijn we gesloten) U kunt het ook niet bestellen van te voren omdat we nooit weten wat erover blijft. We raden u aan om smorgens gewoon even te komen kijken wat er op het brood van gisteren schap ligt.
Het Brood van Gisteren ligt in een zelfbedieningsschap in al onze winkels. Het brood is maximaal één dag oud.

Sinds november 2018 zijn we met al onze winkels aangesloten bij Too Good To Go
Het doel van Too Good To Go is voedselverspilling tegen te gaan. Laat goed eten op je bord belanden in plaats van in de vuilnisbak is de slogan. Too Good To Go is een app waarmee je overtollig eten kunt kopen van restaurants, bakkerijen, supermarkten, etc. tegen een gereduceerde prijs. Je kunt de app downloaden en een account maken. Je bestelt en betaalt via de app en haalt het eten op in de winkel.