Winkelmand
Je winkelmand is op dit moment leeg, klik op 'verder winkelen' om naar de webshop te gaan om producten te bestellen.
Je winkelmand is op dit moment leeg, klik op 'verder winkelen' om naar de webshop te gaan om producten te bestellen.
Wat heb je nodig:
* 4 croissants
* 500 ml melk
* 25 gram custard
* 30 gram suiker
(Of: 1 zakje mix voor banketbakkerroom van dr oetker en bereid volgens de aanwijzing p de verpakking)
* 100 gram chocolade of 1 zakje glazuur choco van dr oetker
- Roer de suiker door de custard
- Neem 6 eetlepels van de melk en roer dit door het custard-suiker mengsel
- Verwarm de resterende melk
- Voeg het custardmengsel al roerende toe aan de hete melk
- Breng het geheel al roerende aan de kook
- Laat het nog 3 minuten onder af en toe roeren, zachtjes doorkoken
- Laat de gele room afkoelen
- Schep de gele room in een spuitzak.
- snij de croissants open en vul ze met gele room
- smelt de chocolade
- giet de chocolade over de croissants
Laat de chocolade hard worden en…. Smullen maar!