Draai uw apparaat alstublieft naar horizontale positie

Draai uw apparaat naar horizontale positie
interview-image

Onze altijd vriendelijke en sportieve Elco Klomp woont in Sliedrecht. In 2012 kwam hij bij ons binnen voor een stage in onze bakkerij en is daarna nooit meer weggegaan.
Hij is banketbakker maar ook chauffeur, inpakker, broodbakker en verantwoordelijk voor een gedeelte van de inkoop.
Elco is vrijgezel(lig). En heeft een opleiding gedaan in Rotterdam. Allround brood en banket niveau 3.
Het ontbijt was vanmorgen 2 witte boterhammen met leverpastei. Lekker hoor! 

"Mijn ultieme droom was om bakker te worden, dit wilde ik vroeger al worden.
  Wat mooi dat dit is
 uitgekomen."

Met wie zou je weleens willen dineren?
* Dwayne Johnson, wie? Dat is een hele goede acteur in speelfilms. En basketballer Lebron James.

Hoeveel boterhammen eet je op een dag?

* 4 (maar) en dan heerlijk beleggen met pasta, pindakaas of hagelslag (of leverpastei)

Wat is de grootste blunder die jijooit maakte tijdens je werk?
* Echt veel (lees heeeeel veel) saucijzenbroodjes laten vallen voor een mega grote bestelling. Beetje jammer!

Waar kunnen we je voor wakker maken?
* Voor een heerlijke vakantie of een basketbal wedstrijd. Daar ben ik echt fan van. Prachtig om zo'n wedstrijd te zien.

Als je niet werkt, eet of slaapt wat doe je dan?
* Korfballen, met vrienden afspreken en leuke dingen ondernemen.

Het leukste aan mijn baan vind ik, hoe origineel: De afwisseling. Als banketbakker zijn er verschillende dingen om te doen. Het voorbereiden en maken van de de verschillende producten vind ik elke keer weer leuk om te doen. En doordat ik ook chauffeur, inpakker en inkopen doe ben ik van heel veel facetten in het bedrijf op de hoogte.

Mijn favourite gebakje blijft toch altijd het marlena gebakje. Regelmatig worden er nieuwe smaken ontwikkeld waar wij als werknemers een grote bijdrage en inbreng aan mogen leveren. Maar de Marlena is toch nog steeds mijn favoriet.

De toekomst zie ik positief tegemoet. Ik wil graag een gezond en gelukkig oud opaatje worden. Maar eerst genieten van het leven. Bv door op vakantie te gaan naar Kroatië. Ik ben er 1 keer geweest en het is zo'n prachtig mooi landschap met natuur en meren. Daar kan ik echt van genieten van die rust en ruimte.

Als laatste wil ik nog zeggen dat ik het erg goed naar mijn zin hebt en ook al werk ik er nu alweer heel wat jaar. Het word zeker niet saaier maar blijft elke dag weer een uitdaging.

Bekijk ook de andere interviews!